סמואל אדמס בוסטון אייל

בירת אייל קלאסית ומעודנת בסגנון אנגלי. יוצרה לראשונה לכבוד הפתיחה הרשמית של המבשלה בבוסטון, וגם היא מבוססת על מתכון משפחתי עתיק שמצא ג'ים קוך בעלית הגג.

זו בירה בעלת ארומה פירותית עדינה וטעמים אדמתיים שמקורם בזני כשות אנגלים הנתמכים בלתת קרמלי.

היא מיוצרת בטכניקה יחודית הכוללת תסיסה נוספת בטמפ' נמוכה יחסית, דבר המעדן אותה ומוסיף לה מורכבות.

צבע: ענברי-אדמדם.

צפיפות התחלתית: 13.2 פלאטו.

אחוז אלכוהול: 5.1

לתת: שעורה דו טורית מסוג הרינגטון ומטקאלף, קרמל 60.

כשות: האלרטאו מיטלפרו, איסט קנט גולדינגס ופאגלס.

שמרים: שמרי אייל של סמואל אדמס.

שנת לידה: 1988.

התאמה לאוכל: פירות ים ברוטב שמנת.